Sầu riêng là một trong những loại trái cây có hương vị đặc biệt, béo ngậy, thơm ngon, giàu các chất dinh dưỡng và được rất nhiều người dân Việt Nam yêu thích. Ngay cả những người có khẩu vị khó tính cũng phải mê mẩn mùi vị đặc trưng của loại trái cây miền Nam này. Tuy nhiên, không phải bất kỳ món ăn hay đồ uống nào cũng có thể kết hợp được với sầu riêng. Đã có rất nhiều trường hợp nhập viện vì ăn phải sầu riêng với những đồ ăn không phù hợp. Vậy khi ăn sầu riêng kị món nào? Hãy cùng Shopee tìm hiểu nhé.
-
Đồ hải sản
Đồ hải sản đặc biệt là các loại cua, là một trong những món ăn rất cấm kị để ăn với sầu riêng. Khi ăn sầu riêng cùng với hải sản, cơ thể con người sẽ xuất hiện một số triệu chứng khó chịu cho dạ dày như đau bụng, tiêu chảy, lạnh bụng, đi ngoài,.. Bởi hải sản có tính hàn nhưng sầu riêng lại có tính nóng. Vậy nên khi kết hợp cả hai sẽ xuất hiện các triệu chứng như trên, gây nguy hiểm tới sức khỏe.
-
Trái cây mang tính nhiệt
Để tìm hiểu thêm về sầu riêng kiêng ăn chung với gì? chúng ta hãy cùng đến với món ăn tiếp theo. Đó chính là các loại trái cây mang tính nhiệt. Một số loại trái cây mang tính nhiệt như vải thiều, nhãn, măng cụt,… mặc dù chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, Vitamin cần thiết cho cơ thể nhưng khi ăn cùng với sầu riêng sẽ gây nóng trong người, đau rát đầu lưỡi, cơ thể bốc hỏa,… khiến bạn dần trở nên mệt mỏi, dễ mắc bệnh.
-
Các loại gia vị cay nóng
Cũng giống như những loại trái cây có tính nóng, khi kết hợp các loại gia vị cay nóng như ớt, tỏi,.. cùng với sầu riêng, cơ thể con người trở nên bốc hỏa, nóng trong người, khó chịu.
-
Một số loại thịt
Sầu riêng không được ăn chung với gì? Câu trả lời tiếp theo chính là một số loại thịt như thịt bò, thịt gà, thịt heo, hay thịt cừu,.. Như chúng ta đã được biết, sầu riêng là một loại trái cây vô cùng giàu các chất dinh dưỡng, trong đó có rất nhiều đường, chất béo, Kali và Glycemic. Ngược lại, đối với các loại thịt, chúng lại chứa một nguồn Protein dồi dào và chất béo màu mỡ. Khi ta kết hợp hai loại thực phẩm này, lượng Cholesterol trong máu sẽ tăng cao đột ngột dẫn đến tình trạng quá tải mạch máu, rất nguy hiểm cho sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt là đối với những người cao tuổi.
Ăn sầu riêng không nên uống gì?
-
Các loại đồ uống có cồn (rượu, bia)
Uống nhiều các loại đồ uống có cồn như rượu, bia,… rất có hại cho sức khỏe con người, sẽ càng có hại hơn khi ta uống rượu, bia cùng với sầu riêng. Theo nhiều cuộc nghiên cứu, các chuyên gia cho thấy rằng trong sầu riêng chứa một hợp chất có tên là Diethyl Disulfide. Khi gặp rượu, chất này sẽ biến rượu thành những chất độc hại, khiến cho tim đập nhanh, cơ thể khó chịu, nhức đầu, thậm chí xuất huyết hay đột quỵ.
-
Sữa bò
Sữa bò cũng được liệt vào danh sách một trong những loại thực phẩm cấm kị không được ăn cùng với sầu riêng. Cũng giống như những loại thực phẩm khác, khi uống sữa bò và ăn cùng với sầu riêng, cơ thể bạn sẽ xuất hiện một số triệu chứng khó chịu như nặng bụng,… Ngoài ra, không dừng lại ở đó, ở những trường hợp nghiêm trọng hơn, bạn có thể sẽ rơi vào những tình trạng như tăng huyết áp, ngộ độc, nhồi máu cơ tim dẫn đến tử vong bất cứ lúc nào.
Tưởng chừng như vô hại, nhưng việc kết hợp sữa bò với sầu riêng lại để lại một hậu quả rất nghiêm trọng. Chính vì thế, bạn phải thật cẩn thận trong những việc ăn uống nhé.
-
Cà phê và đồ uống có ga
Ăn sầu riêng không nên uống gì? là một trong những câu hỏi mà mọi người thường thắc mắc nhất. Trong những loại đồ uống kể trên, sầu riêng còn rất kỵ với cà phê và các đồ uống có ga như COCA, Pepsi,… Việc kết hợp hai loại thực phẩm này sẽ gây ra tình trạng rối loạn hệ tiêu hóa và đường ruột, gây khó chịu cho cơ thể con người.
Những người không nên ăn sầu riêng
Sầu riêng là một loại trái cây rất giàu chất dinh dưỡng, tuy nhiên nó như một con dao hai lưỡi bạn cần phải thật cẩn thận và tận dụng thật tốt nguồn dinh dưỡng dồi dào này. Các chuyên gia y học khuyến cáo rằng, những người sau đây không nên ăn sầu riêng:
- Phụ nữ đang mang thai và người huyết áp cao khi ăn sầu riêng có thể xuất hiện các triệu chứng như khó chịu, đầy hơi, khó tiêu, bốc hỏa.
- Người bị bệnh tiểu đường, béo phì không nên ăn sầu riêng. Trong sầu riêng chứa một lượng đường rất lớn, điều này không tốt cho những người bị tiểu đường và béo phì.
- Người có cơ địa nóng trong, nổi mụn nhọt nên tránh ăn sầu riêng.
- Người bị các bệnh về tim và thận nên hạn chế ăn sầu riêng. Loại trái cây này chứa rất nhiều Kali. Lượng Kali này có thể khiến bệnh nhân loạn nhịp tim, tim ngừng đập dẫn đến tử vong đột ngột.
Sầu riêng là một trong những loại trái cây thơm ngon và bổ dưỡng bậc nhất Việt Nam. Tuy nhiên, bạn cần cẩn thận khi ăn sầu riêng với những thực phẩm khác để tránh bị ngộ độc, gây hại tới sức khỏe. Hy vọng bài viết này có thể giải đáp một số thắc mắc về việc sầu riêng kị món nào?
>> Xem thêm: Chia sẻ cách chọn sầu riêng ngon, không bị sượng