Quả dâu tằm tươi Đà Lạt – Mua quả dâu tằm tươi ở đâu tại tp. Hồ Chí Minh?

• Cây dâu tằm nhìn rất giống quả mâm xôi đen (phúc bồn tử đen), thuộc chi thực vật có hoa của họ Moraceae.
• Có chiều cao trung bình 3m, có vị ngọt và hơi chua.
• Những quả dâu tằm được bao quanh những đài lá lúc còn non sẽ có màu xanh trắng.
• Lúc chín thì trở nên mộng nước và có màu đỏ hồng hoặc đỏ đen với chiều dài 1-2 cm.
• Chúng thường được thu hoạch vào tầm cuối tháng ba, đầu tháng tư.

1. Tác dụng của quả dâu tằm tươi Đà Lạt:

• Hỗ trợ tiêu hóa

  • Nhờ lượng lớn chất xơ, quả dâu tằm giúp cải thiện các vấn đề về đường ruột như táo bón, đầy bụng.
  • Đồng thời giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

• Giúp tim mạch khỏe mạnh

  • Resveratrol là hoạt chất chống oxy hóa có trong dâu tằm giúp làm tăng sản xuất oxit nitric.
  • làm giãn mạch máu và giảm nguy cơ hình thành cục máu đông.
  • Từ đó giúp ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch như đột quỵ, đau tim

• Tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch

  • Vitamin C có trong dâu tằm giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài.

• Làm chậm quá trình lão hóa da

  • Các hoạt chất chứa trong quả dâu tằm như vitamin A, E, C và các thành phần carotenoid như zea-xanthin, lutein, alpha carotene,…
  • có tác dụng chống lại sự tấn công của các gốc tự do.
  • Từ đó giúp da, tóc khỏe mạnh và căng mịn…

    2. Các món ngon làm từ quả dâu tằm tươi Đà Lạt:

• Kem Dâu Tằm Tươi Đà Lạt 

  • Dâu tằm có mùi thơm nhẹ và màu tím lạ mắt, thu hút ánh nhìn gây thích thú cho trẻ nhỏ và nhiều dưỡng chất tốt cho bé như vitamin A và E,…

Nguyên liệu:

• • 170gr sữa chua
  • 57gr kem phô mai
  • 60ml sữa ít béo
  • 200gr đường
  • 1 thìa vani
  • 1 chút muối
  • 600gr dâu tằm
  • 1 thìa nước cốt chanh.

Cách làm:

• • Bước đầu sơ chế dâu tằm, lọc nước cốt và để qua đêm.
  • Cho sữa chua, cream cheese, sữa, đường, vani và muối xay nhuyễn.
  • Đun nước cốt dâu tằm cùng đường, muối, nước để tạo thành siro.
  • Trộn hai hỗn hợp vào với nhau sau đó đổ vào khuôn, cho chúng vào tủ lạnh và chờ đợi những cây kem tím siêu ngon.

• Salad dâu tằm tươi

  • Nếu bạn đang trong giai đoạn chăm sóc da hay giảm cân, bạn nên thử món salad dưa hấu – dâu tằm hay salad cà chua bi – dâu tằm.

Nguyên liệu:

• • 200gr cà chua bi
  • 100gr dâu tằm
  • 5 muỗng canh dầu oliu

Cách làm: rữa sạch nguyên liệu, cắt cà chua theo chiều dọc, sau đó cho tất cả vào tô lớn cùng với dầu oliu và trộn đều.

• • Nếu bạn muốn món salad có vị thơm bùi thì bạn nên thêm một ít hạt vừng trắng.

• Sữa chua dâu tằm tươi

Nguyên liệu:

• • 2 muỗng dâu tằm (tùy theo bạn thích ăn ngọt hay chua nhé), 1 hũ sữa chua.

Cách làm:

• • Việc đầu tiên, bạn nên chọn nên cái ly xinh xinh, trút hết hũ sữa chua vào ly và cho mứt dâu tằm lên trên.
  • Trang trí một chút và bạn sẽ có món sữa chua dâu tằm màu tím nhạt, thơm thơm như mùi kẹo rồi đấy.

3. Cách ngâm quả dâu tằm tươi với đường

• Nguyên liệu:
  • 2kg dâu tằm chín
  • 1-1,2kg đường
• Cách ngâm:

Bước 1:

• • Rửa sạch dâu tằm với nước, bạn rửa thật nhẹ nhàng thôi nhé, tránh trường hợp rửa quá mạnh sẽ khiến dâu bị dập, dễ hỏng khi ngâm.
  • Rửa khoảng 2,3 lần cho dâu sạch bụi, vớt ra rổ để ráo

Bước 2:

• • Bạn đun sôi một nồi nước, cho vào 1 nhúm muối, dùng thìa khuấy đều cho tan.
  • Nước sau khi đun thì để cho nguội bớt, cho dâu tằm vào trần trong 2-3 phút rồi vớt dâu ra để ráo nước.
  • Lưu ý: Thao tác này cực kì quan trọng bởi trần dâu sẽ khiến dâu không bị màng khi ngâm.

Bước 3: Ngâm dâu

• • Chuẩn bị một lọ thủy tinh lớn, xếp một lớp dâu vào trong, rải lên 1 lớp đường.
  • Cứ rải một lớp dâu lại đến một lớp đường cho đến khi hết thì đậy kín lọ lại.
  • Sau khi đường tan hết và ngấm vào dâu, bạn có thể chắt phần nước ra để pha thành đồ uống nhé!

4. Mùa nào có quả dâu tằm tươi? Quả dâu tằm chín vào tháng mấy?

• Quả dâu tằm thường được thu hoạch vào cuối tháng 3 vá đầu tháng 4 hằng năm.
• Bạn nên mua dâu vào mùa này vì thời gian thu hoạnh chỉ kéo dài trong gần 1 tháng là hết. 

5.  Giá quả dâu tằm tươi hiện nay (2024)

• Giá dâu tằm thường dao động từ 150 – 180k/3kg, tùy từng khu vực giá bán sẽ khác nhau.

6. Giá dâu tằm hôm nay bao nhiêu 1kg tại DALAT FARM?

• Giá dâu tằm hôm nay dao động từ 130k – 145k/3kg tại khu vực tp. Hồ Chí Minh

7. Mua quả dâu tằm tươi online ở đâu tại Gò Vấp – tp.Hồ Chí Minh ?

• Bạn đang có nhu cầu tìm nguồn trái cây Đà Lạt, rau củ quả tươi, sản phẩm từ rau củ (bột cần tây, bột bi na, bột chùm ngây…) tại tp.Hồ Chí Minh.
• Hãy liên hệ cho chúng tôi qua hotline: 0937 485 779 hoặc website: https://chamsocda.edu.vn/
• Đảm bảo phục vụ uy tín trên tất cả địa bàn thuộc thành phố Hồ Chí Minh như: Quận 1, Quận 2, Quận 3, Quận 4, Quận 5, Quận 6, Quận 7, Quận 8, Quận 9, Quận 10, Quận 11, Quận 12, Quận Gò Vấp, Quận Bình Chánh, Quận Bình Thạnh, Bình Tân, Hóc Môn…
• Chúng tôi cam kết sẽ cung cấp quả dâu tằm chất lượng, đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.